沐羽与理念

沐羽创始

福鼎市沐羽茶业有限公司

沐羽茶业于2014年成立,公司总厂部位于福鼎市管阳镇,茶园分布福鼎市两大白茶高山产区-管阳镇、磻溪镇。
2016年,公司成立民间白茶研究社-白羽社,社员除沐羽茶业内部相关研究人员外,还不断邀请福鼎市茶业圈内,认同沐羽理念的茶人加入。
目前社团成员有制茶师7名,国家评茶技师6名,评茶员15名,国家茶艺技师3名,茶艺师10名。

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2014

沐羽茶业

沐羽茶业

我们的服务

茶叶审评

可接受爱茶人对于自存白茶进行相关审评与检测,提供科学报告与合理建议.

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原茶出售

从茶的原叶挑选与制作再到成品仓储,每个环节都进行严格的检测与把控,为爱茶人提供健康好茶.

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茶礼定制

沐羽茶业,拥有完整的产品设计部门,可根据茶客的要求定制相关茶叶礼品.

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我们的理念

沐羽小镇·白茶

“适口为珍”本没有错,但一定是要基于,喝的茶是真原料、好工艺、正仓储,而后再根据其不同的风格特质来选择合适自己味蕾的茶。

拒绝“适口为珍”是沐羽小镇白茶开创的理念,拒绝“适口为珍”对于茶企而言是一种责任,责任源于:需向爱茶之人阐明:茶有真假与好坏之分。
事实上,无论是新茶客还是老茶客都会有自己的标准、偏好,比如有人喜欢香气高扬的茶,也有人喜欢滋味醇厚的茶,香气和滋味就说明了茶叶本身的物质含量高低,其实这就是这个方向的茶,比如管阳和磻溪,这就是标准,有人喜欢管阳的柔甜,有人喜欢磻溪的霸气,这就是偏好。

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什么是真正的福鼎白茶?

福鼎白茶地理标志产品标准写明:福建省福鼎市产区内种植的福鼎大白茶、福鼎大毫茶、菜茶采制的白茶通称为福鼎白茶,福安大白茶、政和大白茶、福云6号、金观音、水仙白则只能称为福建白茶或白茶,不能使用福鼎白茶标识,否则会对消费者造成误解甚至侵权。

什么才是好的福鼎白茶?

1.汤色透亮。2.苦涩味从舌面散开,而不是收敛。 3.无异味、怪味、水味。 4.叶底鲜活。 5.好茶不能有农药残留等有害物质。 6.无论是新茶还是老茶,无论是饼茶还是散茶,或许你爱的茶并非贵如老茶,名比银针,看起来也未好过品牌茶,香堪牡丹,但当茶汤入口,感觉自己与茶的气息相融,饮后让你感到无比喜悦,好茶如此是也。

什么标准才是合理的仓储?

1、存储环境要干燥、常温,无异味,在水泥地板最好铺层木板。 2、三层包装法,内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧。 3、储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化。 4、南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。可以适当添置些抽湿机帮助除湿,切忌适用干燥剂等化学物品。

什么样的福鼎白茶才是具有收藏价值

收藏白茶,关键是要挑选好的茶料,这样才能越陈越香,升值空间才大。在前提条件是福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料的基础上,首先,得看保存是否完好,有没有受过潮;其次,看年限,越陈越香,越久越好;再者便是看汤色与叶底了,汤色透亮、杏黄,叶底条索干净的为好。

产品理念

我们的理念

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真·原料

沐羽小镇白茶,原料分别来源于两大福鼎白茶高山产区:管阳镇、磻溪镇。茶树品种为华茶一号与华茶二号,就是市面通常所说的福鼎大白茶、福鼎大毫茶。除了对茶品种和地域海拔的把控外,沐羽茶业还不断地优化茶园的生态环境,综合治理茶树与合理施肥。

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好·工艺

沐羽茶业尊重传统工艺制茶,但传统制茶能出上品,所需要的条件过于苛刻(阴雨天不做,南风天空气湿度大不能做,场地要求很大),所以沐羽小镇白茶可不敢轻易说自己家的茶是纯日晒的.沐羽茶业制茶工艺大部分是采用室内萎凋,室内萎凋有三种方式,沐羽茶业采用的是建造阳光房来模拟阳光萎凋,这种方式需要制茶师对温度与湿度的把握极为严谨,所制作出得茶叶基本不亚于传统日光萎凋所制的茶叶。

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正·仓储

福鼎白茶只有在密封、避光、干燥、常温、无异味的地方才能长期储存,所以沐羽茶业团队对茶叶的储存仓库进行了专业的设计,为了达到更好的储存效果,仓库茶品的空间比设置为1:3.5,储藏的最高温度不能超过32摄氏度,湿度不超过75%。(茶叶本身含水率控制在5%以下)

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关于沐羽

沐羽茶业于2014年成立,公司总厂部位于福鼎市管阳镇,茶园分布福鼎市两大白茶高山产区-管阳镇、磻溪镇。2016年,公司成立民间白茶研究社-白羽社,社员除沐羽茶业内部相关研究人员外,还不断邀请福鼎市茶业圈内,认同沐羽理念的茶人加入。目前社团成员有制茶师7名,国家评茶技师6名,评茶员15名,国家茶艺技师

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  • 福建省福鼎市管阳镇碧山村8号
  • 13073949228
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